Tarihi değirmende geleneksel yöntemlerle bir sezonda 25-30 ton üretilen Dergul tahini coğrafi tescil belgesi aldı.
Şırnak'ın Kumçatı beldesinde üretilen "Dergul tahini"ne Türk Patent ve Marka Kurumunca coğrafi işaret tescil belgesi verildi.
Dicle Kalkınma Ajansı, X sosyal medya platformundan yaptığı açıklamada, Türk Patent Enstitüsüne "Dergul tahini"nin coğrafi tescili için yapılan başvurunun onaylandığını bildirdi.
Açıklamada, "Dergul tahini ajansımızın desteğiyle, Şırnak Valiliği, İl Tarım ve Orman Müdürlüğünün başvurusuyla Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillendi." ifadelerine yer verildi.
Kumçatı beldesinde, 153 yıldır tahin üretimi yapılan değirmen de 2021 yılında tescillenmiş, tescil sonrası Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın 110 bin TL’lik hibe desteği ile restore edilmişti. ArtıGerçek
